بن ماری آزمایشگاهی

توضیحات

 دستگاه بن ماری

 

بن ماری یا حمام آبگرم دستگاهی است که در بسیاری از آزمایشگاهها از جمله آزمایشگاههای مراکز تحقیقاتی و کلینیکی و آموزشی و صنایع غذایی و فاضلاب مورد استفاده قرار میگیرد

بن ماری از واژه فرانسوی bain marie بمعنای حمام آب که معادل انگلیسی آن water bath میباشد، گرفته شده است. این دستگاه برای گرم کردن تدریجی و یکنواخت محلولها از دمای محیط تا ۱۰۰ºC استفاده میشود.

از بن‌ماریها بمنظور گرم کردن معرف‌ها و ذوب کردن نمونه‌ها نیز استفاده میشود.

بعنوان یک اصول کلی در بن ماری ها از آب مقطر استفاده میشود و گاها در تعداد معدودی از دستگاهها از روغن بعنوان مایع داخل دستگاه استفاده میشود

v    نکات ایمنی :

• در هنگام کار با بن ماری باید دقت شود که محیط عاری از مواد احتراقی و قابل اشتعال باشد.

• بن ماری را باید به پریزی متصل کرد که دارای سیم تخلیه برق در زمین باشد

• هنگام تماس با بن ماری از وسایل حفاظتی باید استفاده کرد زیرا ممکن است موجب سوختگی شود.

• هنگام قرار دادن و یا برداشتن نمونه باید دقت شود که صورت بر روی محفظه بخار قرار نگیرد زیرا بخارات دمای بالا موجب سوختگی خواهد شد.

v    نکات مهم جهت نگهداری دستگاه بن ماری:

1.  محفظه داخل بن ماری به جهت نوع استفاده از آب مقطر و در مواقع خاص پارافین خوراکی پر شود. محفظه دستگاه باید همیشه حاوی مقدار کافی محلول تمیز باشد

2. دستگاه بن ماری را بدون محلول روشن نگذارید و قبل از روشن کردن آن از کافی بودن حجم آب اطمینان حاصل کنید، خصوصا زمانی که میخواهید شبانه یا برای مدت طولانی دستگاه را روی دمای بالایی روشن بگذارید. کم شدن آب آن باعث بروز آسیب در دستگاه و آتش سوزی خواهد شد

3. سطح مایع مورد نظر درون محفظه داخل بـن‌مـاری بـاید به اندازه ای باشد که پس از قرار گرفتن نمونه‌ها در داخل آن، ارتفاع سطح مایع از کف محفظه تانک ۴-۵cm باشد.

4. در دماهای بالا درب دستگاه کاملاً بسته باشد.

5. چنانچه لوله یا ظروف درب بازی را داخل دستگاه قرار میدهید مراقب باشید که نمونه های شما به آب نفوذ نکند وحتما درب دستگاه باز باشد تا آب وارد آن نشود.

6. در صورت مشاهده آلودگی در آب بن ماری، بلافاصله آب آن را بطور کامل تخلیه و پس از شستشوی محفظه آن را از آب تمیز پر نمایید.

7. المنت دستگاه بن ماری هفته ای یکبار تمیز و جرم گیری شود بطوریکه ابتدا آن را با اسید رقیق (محلول اسید کلریدریک ۲ نرمال) شستشو داده و سپس سریعاً و به طور کامل با آب شسته شود.

8. از تمیـز کـردن بـن‌مـاری بـا مـواد شیمیـایی سفیدکننده خودداری شود.

9. از مایعاتی که دارای مقادیر بالایی از کلر هستند، خودداری شود.

10. از محلول‌های نمکی ضعیف مانند کلرید ســـدیـــم، کـلــریــد کـلـسـیــم یــا تــرکـیـبــات کــروم، خودداری شود.

11. از ریختـن هـر نـوع اسیـد قـوی در محفظه تانک بن‌ماری، خودداری شود.

12. از مصرف غلظت‌های بالای هر نوع نمک در محفظه تانک بن‌ماری، خودداری شود.

13. دستگاه در مسیر جریان هوا قرار نداشته باشد.

14. علاوه بر ترمومتر خود دستگاه ، ترمومتر دیگری را نیز برای کنترل دما داخل آن قرار دهید .

انواع بن ماری بترتیب زیر:

<p><h4>1.   بن ماری آزمایشگاهی سیرکوله دار

۲٫   بن ماری آزمایشگاهی یخچال دار

۳٫   بن ماری آزمایشگاهی شیکر دار

۴٫   بن ماری آزمایشگاهی سیرکوله یخچالدار

۵٫   بن ماری آزمایشگاهی سیرکوله شیکردار

۶٫   بن ماری آزمایشگاهی جوش  با درب حلقوی و یا درب شیبدار

۷٫   بن ماری آزمایشگاهی میکروکنترلر (هوشمند PID )درب شیبدار