خشک کردن توسط خلاء کردن فرایندی است که در آن رطوبت موجود در یک ماده ، معمولا یک ماده جامد مرطوب ، با ایجاد خلا از بین میرود .
استفاده از آون خلا در صنایع فرآوری شیمیایی مانند فرآوری مواد غذایی ، داروسازی ، کشاورزی و منسوجات برای خشک کردن یک عمل اساسی میباشد .
دستگاه آون خلاء که گاهی اوقات یک آون یا خشک کن خلا نامیده میشود برای خشک کردن یا گرما دادن مواد استفاده میشود .
آون آزمایشگاهی خلا از یک پمپ خلا برای کم کردن فشار جوی موجود در محفظه استفاده میکند .
چون نقطه ی جوش یک مایع در خلا پایین می آید ، آون های خلا اغلب اوقات بمنظور خشک کردن مواد حساس به گرما استفاده میشوند .
آون های خلا همچنین بمنظور مطالعات آبکاری کردن ، انجام مطالعات LOD و دیگر مزایای استفاده از یک آون خلاشامل خشک کردن سریع میباشد . گرچه یک آون آزمایشگاهی خلا نیاز به یک پمپ خلا مجزا برای تولید خلاء دارد ،
اکثر آون های خلا گرمادهی بصورت پوششی در دمایی تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد را دارند.
آون خلاء آزمایشگاهی مناسب برای خشک کردن نمونههای قابل انفجار در دمای بالا یا تبخیر حلال با نقطه جوش بالا و برای جداکردن حلال و حل شونده بدون نیاز به خشک کردن یکی از فازها و جلوگیری از ورود اکسیژن در هنگام خشک کردن مواد جامد است
مشخصات فنی آون خلاء :
دارای شاسی پروفیل مقاوم و بدنه از جنس فولاد با رنگ الکترواستاتیک
عایق بدنه از پتوی سرامیکی خارجی
محفظه داخل از استیل ۳mil آبندی شده
درب از ورق فولادی ۱۰mil آبندی با واشر سیلیکون ۱۰×۲۰
دستگاه آون خلاء آزمایشگاهی دارای درب پنجره شیشه ای
