یخچال و فریزر آزمایشگاهی یکی از مهمترین تجهیزات آزمایشگاه و اصلی ترین دستگاه های برودتی و سرمایشی در آزمایشگاه میباشند که معمولا در هر آزمایشگاهی به چشم میخورد.
فریزر دستگاهی است که از یک وسیله خنک کننده بهمراه یک عایق مناسب از انتقال دما به خارج این محفظه جلوگیری میکند.
بدلیل حساسیت بالای بعضی از مواد و نمونه های نیاز به دقت دمایی بالایی در دستگاهها میباشد که معمولا یخچال فریزر آزمایشگاهی با دقت دمائی بالا اینکار را انجام میدهند .
با توجه به اهمیت یکنواختی دمای یخچال دما در قسمتهای مختلف دستگاه و در طبقات مختلف و حتی فضای تعبیه شده در درب یخچال یکسان بوده و به همین دلیل قبل از ارائه دستگاه به بازار چندین بار از مراحل مختلف تست گذر کرده تا تایید این مرحله به اثبات برسد.